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La prise et le durcissement du béton doivent passer par les trois processus de prise initiale, de prise finale et de résistance initiale, qui sont principalement réalisés par l'hydratation du ciment. La réaction d'hydratation du ciment libère de la chaleur, ce qui provoque un échauffement du béton, ce qui entraîne des changements de volume initiaux et d'éventuelles fissures. Comprendre la nature du béton à ce stade est très utile pour contrôler la qualité de construction du béton.
Préparation du mortier : mélanger 450±2g de ciment, 1350±5g de sable standard et 225±1g d'eau dans un malaxeur pour malaxage mécanique du mortier.
Le personnel de la salle de répartition établit une liste de tâches pour la production de béton prêt à l'emploi.